蜂蜜是一种非常稳定的食物，央视一期节目说蜂蜜是世界上唯一不会变质的食物，的确，蜂蜜可以保存很长的时间，但前提是正确的保存方法，一般不宜变质。而蜂王浆则不同，保存起来有些麻烦，对温度十分敏感，在常温下只能维持一两天左右，即使放到冰箱的冷藏室中，也只能保存一个月左右，冷冻的话可以保存一年之久。这也算蜂王浆与蜂蜜的不同之处吧。
保健功效，蜂蜜和蜂王浆同为保健品，保健功效差不多，都有提高免疫力，增强体质的作用，可以预防一些疾病的发生，都对人体的健康有积极的作用。另外，食用蜂蜜或者蜂王浆都有美容的作用，这两者也都可以外用进行美容。
价格的差异，蜂蜜的价格一般在20多元到30多元一斤左右，而蜂王浆的价格就比这个高多了，一般在200元左右一斤，但是不要觉得这两者差异过大，食用蜂蜜一天的量是50克左右，而蜂王浆5克就可以，所以综合算下来，这两者的价格几乎不相上下。
上面所举的就是蜂王浆与蜂蜜的区别，只是我自己所知的一些简单肤浅的知识，关于如何选择蜂产品，还是看您自己的需要或者喜好来选择，其实它们的功效是差不太多的，主要是得长期的坚持，才能收到好的效果。