寿司是最有营养的食物之一，大米可以补充丰富的营养素，海苔中富含有胆碱及钙，促进骨骼，牙齿的生长及保健。那怎么给宝宝做寿司呢？下面就为大家分享一下1岁宝宝的寿司食谱的做法！
1岁以上的宝宝一定要多吃米饭，大米是补充营养素的的食物中最基础食物，其有补中益气。健脾养胃，益精强志、和五脏、通血脉，聪耳明目。止烦、止渴、止泻的功效。美味的寿司是不错的选择，海苔中富含有的胆碱及钙。铁能增强记忆，治疗幼儿贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健。下面就来看一下为妈妈们分享的最简单的寿司做法！赶快试试吧！
材料：
米饭100克，紫菜(干)10克，火腿1根，黄瓜100克，鳗鱼80克，盐、食用油各适量。
工具：海苔帘
制作方法：
Step1：首先需要把火腿以及黄瓜分别切成方条形的小条，过开水烫熟，然后在米饭中加入一些盐、油搅拌入味，鳗鱼切片后调味。
Step2：把一张事先准备好的海苔平铺在海苔帘上，在上面均匀的铺一层白米饭，用饭勺压紧，再铺上一层紫菜，接着在紫菜的上面摆黄瓜条、火腿条、鳗鱼片。
Step3：将海苔慢慢卷起，卷的时候一定要尽量捏紧。
Step4：然后切成0.8厘米厚的片，再用微波炉进行加热即可食用。
TIPS：妈妈们可以根据自己想法加入一些不同的馅心，像肉松、蛋松、胡萝卜等，只要宝宝喜欢吃就行！