灵芝的食用方法
发布时间：2016-07-16 16:31:17 来源：小可浏览：1323
众所周知，灵芝在中国有上千年的药用历史，是一款药用价值极高的药材，那么一直被流传得如此神奇的灵芝到底怎么样呢？灵芝的食用方法有哪些呢？接下来，小可小编将为大家一一揭晓这个千古的历史传奇。
灵芝的食用方法
一、灵芝的主要食用方法
灵芝味虽苦，但苦而香。灵芝的名贵在于它含有丰厚的多糖和三帖，野生灵芝还富含很多如微量元素；在不损坏灵芝天然活性地萃取后，包含于其间的大多数精华能释放出来，然后被人体吸收使用。灵芝的食用方法主要有：
1.灵芝饮品：取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁参加蜂蜜即可饮用。
2.灵芝水煎法：将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，通常煎煮3-4次。把一切煎液混和，分次口服。
3.灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕赤色时即可喝，还可参加冰糖或蜂蜜。
二、灵芝煲汤法
1.灵芝清补汤
配料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250～300毫升，吃肉喝汤每天1次。
2.灵芝田七瘦肉汤
配料：龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克
功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
3.灵芝蹄筋汤
配料：灵芝15克，黄芪10克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
4.灵芝陈皮老鸭汤
配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚。
功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
以上就是小编关于灵芝的食用方法的相关介绍，灵芝的食用方法众多，可以搭配蜂蜜一同饮用，也可以泡酒，还可以搭配鸭子、猪蹄筋、红枣等煲汤食用，我们可以根据自己的喜好选择合适自己的吃法。灵芝的功效也是很好的，长期食用灵芝，还可以提高免疫力，所以赶快来小可商城购买灵芝类产品吧。
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