市场上有很多口味的蜂蜜，各有各自的功效，对蜂蜜了解深入的人都知道，蜂蜜的种类是根据蜜蜂采什么蜜划分的，洋槐蜜是最热销的品种之一，那洋槐蜂蜜是蜜蜂采的吗？是纯天然的蜂蜜吗？接下来就来普及一些洋槐蜜的知识。
洋槐蜜是蜜蜂采自洋槐树的花蜜酿造而成，洋槐树，属落叶乔木，花白色，花萼筒上有红色斑纹，花期在4-6月份，植被覆盖遍布我国大部分地区，是我国重要的蜜源植物，洋槐蜜也是我国优质的春季蜜种。
上好洋槐蜜颜色清浅，蜜汁有光泽，有明显槐花香味，爽口柔和。就像田野牧蜂位于秦岭深山区洋槐蜜基地的某个狭小区域出产的洋槐蜜种，色泽淡白似水，口感鲜洁，由此得名水白蜜，非常珍贵。
不少人都知道，蜂蜜有很多种类都是经过人为二次加工的制品，在超市我们能看到许多蜂蜜品种，搜索一下就会发现很多并不是蜜源植物。这种非蜜源植物的蜂蜜都是在加工过程中添加了植物成分，使其具有该植物的功效，总的来说，这种蜂蜜还是没有天然蜂蜜效果好。
所以消费者在购买时不妨先查询一下是不是天然蜂蜜，不要只被蜂蜜产品的噱头吸引，也要理智购买，提高警惕心理，避免买到假冒伪劣产品，对身体没有好处，反而会造成不良影响。