枣花蜜是蜂蜜中很有特色的一种，是众所周知的天然营养食品，一直以来都被女性偏爱。但很多人只知道枣花蜜营养丰富，却不知道枣花蜜具体有哪些作用和功效。今天田野牧蜂就带大家认识一下这位蜂蜜大家族中重要的成员——枣花蜜。
上好的枣花蜜呈深红琥珀色，蜜汁透明澄亮，有光泽。气味浊香，有特殊的浓郁的枣花香味。食用时能感觉出甜味浓郁，略有些辣喉，仔细回味还有浓郁的香气残留唇齿间。因枣花蜜质地粘稠，所以不容易结晶，只有在长时间的低温条件下才能看到缓慢的结晶过程。
枣花蜜中富含铁元素，具有很好补血的作用，所以尤为女性青睐。但枣花蜜不仅对女性有很好的滋补效果，同样也适合老年人及久病体虚的人士，老年人随着年龄的增长，人体器官的衰弱，难免会有气血不足的现象，而久病不愈的人，受到疾病的影响，也会导致气虚。枣花蜜性平味甘，具有补中益气、护脾养胃的功效，有助于人体系统功能改善，自然是这些人上好的选择。另外枣花蜜对孩童消化不良以及食欲不振都有不错的缓解效果。
此外枣花蜜还有消炎抑菌、促进组织再生、滋润肠胃、解毒保护肝脏、调理精神状况改善睡眠质量、护肤美颜、养生延年、抗衰强身等特殊功效。
但这里要注意的是，有很多不良商家出售含糖精和勾兑糖浆的假枣花蜜，服用后不仅没有枣花蜜原有的功效，反而会对身体有害，长期服用假枣花蜜，甚至有致癌的危险。所以在枣花蜜的挑选上一定要用心，比如田野牧蜂的枣花蜜选择的是世界上栽培历史最悠久，品质最好的秦晋峡谷枣林，在这里酿造出的枣花蜜更加天然纯正。