蜂王浆是液体的吗?蜂王浆是什么样的?

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:小可浏览:1024

  蜂王浆是液体的吗?蜂王浆是什么样的?

  蜂王浆几乎含有人体一天所需的全部营养物质,有“液体黄金”之称,那蜂王浆是液体的吗?蜂王浆是什么样子的?别急,接下来听小编为你娓娓道来。


  蜂王浆是由工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状物质,呈乳白色或淡黄色,形似奶油,具有酸、辣、辛、涩的味道。含有丰富的蛋白质、王浆酸、乙酰胆碱、微量元素等营养物质,具有延年益寿、提高抵抗力、促进组织再生的作用。


  但是蜂王浆只有在贮存良好和新鲜状态下才能发挥其特有的滋补以及调理病情的作用,蜂王浆如果贮存不当是极容易发生变质的。从影响蜂王浆新鲜度的因素讲,蜂王浆有六怕,即怕水、怕光、怕空气、怕酸碱、怕细菌和金属污染,因此大家在贮存蜂王浆的时候,要避免上述情况的发生并密封贮存。


  但是温度是影响蜂王浆质量的一个重要因素,实践证明,在5℃条件下贮存1年的蜂王浆,用来饲喂蜂王幼虫,不能使其发育成蜂王,说明蜂王浆的质量发生了变化。因此,蜂王浆必须低温贮存。在-2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微,在-18℃以下贮存,可达数年而使蜂王浆的质量稳定。

  大家在购买蜂王浆的时候最好从新的过的商家那购买,像田野牧蜂的蜂王浆,采用48小时取浆法,所采的蜂王浆王浆酸、活性物质丰富,值得大家购买。

健康百科•蜂蜜

  • 蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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