洋槐蜜是我国的多产蜜种，也有较高的出口量，深受海内外消费者的欢迎，而关于洋槐蜜产季和产地，可能是少有人关注的，今天就来给大家讲讲这个问题。
主产洋槐蜜的省市主要分布在我国偏北方的地区，像是山东、河南、安徽、陕西、甘肃的各地，其中较好的蜜源地要数秦岭地区了，上世纪90年代的飞机铺种造就了此地茂密的洋槐林，万亩洋槐在此自由生长，接受着母亲河的滋养与黄土高坡淳朴人情的保护，田野牧蜂也在此自建蜂场基地，所产蜜品是出口的顶级洋槐蜜——水白蜜，根据SN/T0852《进出口蜂蜜检验规程》远低于8mm的限定值，甚至低于了1mm，称之水白也是名副其实的。
秦岭地区的洋槐花期一般在5月初，加上运输的影响，多在5月末开始大量出货。新鲜的洋槐蜜含有丰富的营养物质，像是B族维生素、氨基酸、酶类脂类等，可以起到排毒养颜，抗菌消炎的作用，帮助清理体内毒素。
此外，洋槐蜜中的抗菌抑菌物质更可以帮助消灭人体内的多种致病菌，增强人体抵抗力，为身体健康保驾护航，尤其在现在这种夏秋交替的时节，非常适合冲水饮用来预防上感风寒头痛流涕。