蜂王浆是酸性吗?蜂王浆是酸性还是碱性?
随着国民经济水平的不断提升，人们越来越重视对美好生活的追求，日常饮食也受到了人们的广泛重视，食物的酸碱性也成为人们关注的一大重点，蜂王浆作为天然保健食品，自然要了解的透彻一些，蜂王浆是酸性的吗?蜂王浆到底是酸性还是碱性?下面我们就来了解一下。
蜂王浆是一种呈酸性的弱碱性食物。其pH值为3.5~4.5，弱酸性的pH值可以使蜂王浆中的活性物质处于较稳定的状态，可以较强的抑制细菌滋生，对大肠杆菌、金黄色葡萄糖球菌、伤寒杆菌、链球菌的有明显的抗菌消炎作用。蜂王浆中含有在自然界独有的癸烯酸物质，癸烯酸具有很强的杀菌力，临床证明对口腔溃疡、胃溃疡、关节炎等均有较好的疗效，癸烯酸中的有些物质还是抑制细胞分裂和抗肿瘤的有效成分之一。
蜂王浆中含有乙酰胆碱和其他活性成分，能够调节血压、提高记忆力、神经刺激传导以及抗脂肪肝。紧张的快节奏生活导致许多人经常熬夜加班、精神压力比较大，身体酸性慢慢增加，时间长引起各种不适，经常服用适量蜂王浆可以调节神经系统和内分泌系统，稳定人体组织系统，改善体质。田野牧蜂的一些顾客在服用蜂王浆一段时间后精神的到了很大提升，情绪不稳、失眠、食欲不佳症状明显改善。
除此之外，蜂王浆的营养物质还对多种疾病有显著的治疗和辅助功效，尤其是对老年人疗效明显，长期服用可起到强身健体，防病抗病，延年益寿的功效。