超市蜂蜜是真是假?超市里卖的蜂蜜是真的吗?
超市是我们购买蜂蜜的主要渠道，超市中出售的蜂蜜很多价格便宜，在一些人看来是“物美价廉”。但是也有人认为，超市的蜂蜜并没有多少真蜂蜜，更像是勾兑的假蜜。那么超市的蜂蜜是真是假?
超市中的蜂蜜先不管质量如何，在食用后一般不会出现身体问题。但是产品进驻超市的门槛较低，可能会有漏网之鱼，有掺假造假的蜂蜜存在，所以在超市购买蜂蜜也不能完全放心。
我们在超市买蜂蜜的时候就会发现，蜂蜜的价格要比在外面的蜂蜜便宜许多。这是因为超市的蜂蜜有很多都是加工过后的蜂蜜产品。
加工蜂蜜一般是将质地稀薄的不成熟蜂蜜经过高温浓缩制成的，这样的蜂蜜活性物质已经被高温破坏，营养价值低，一般用来充当调味品，蜂蜜价格自然就较低一些。此外，为了利于产品销售，还会在其中添加营养剂和中药植物成分，这样的蜂蜜同样缺少纯正蜂蜜的营养价值。
而真正的天然成熟蜂蜜，是经过时间自然酿造的，具有丰富的天然营养物质和活性成分，营养价值较高。不过天然成熟蜂蜜耗费的人力、物力、时间等成本较高，价格就会比超市中的价格高一些，所以在超市鲜少见到它们的身影。