洋槐蜜易结晶，洋槐蜜会结晶吗?
蜂蜜结晶可以算的上是蜂蜜特性中较为有趣的一支了，而很多朋友喜爱的蜜液澄澈的洋槐蜜是否会结晶?洋槐蜜容易结晶吗?今天就带大家看看关于洋槐蜜结晶的问题。
洋槐蜜会结晶吗?
大部分蜂蜜是会结晶的，但要细说起来也并不是所有蜂蜜的结晶都能被我们轻易见到。蜂蜜结晶本质上是蜂蜜中的葡萄糖析出形成结晶，一般蜂蜜中果糖含量占还原糖的比例越低就越易结晶，但结晶还受到包括但不限于温度、湿度、光照、空气流通性等一系列因素的影响，包括洋槐蜜在内，基本上所有的蜂蜜都会结晶，但我们也无法控制结晶的出现。
洋槐蜜易结晶吗?
事实上洋槐蜜是极不易结晶的，洋槐蜜中的果糖占还原糖比例较高。但若是在极严苛的情况下，洋槐蜜也会出现结晶，之前就有消费者买到的洋槐蜜放置了一段时间后出现了少量结晶。不过，田野牧蜂还是要提醒大家，蜂蜜结晶与否并不影响蜂蜜的品质，且出现了结晶的蜂蜜也可以食用，结晶本就是一种正常的物理现象，大家大可不必担心蜂蜜结晶。
说到洋槐蜜，十分推荐大家每天早晚冲泡洋槐蜜水来饮用，用40°C左右的温水冲泡蜜液，激发出蜜液中清甜的槐花香气，还可以适当加入自己喜欢的多汁水果切片，利用洋槐蜜中丰富的维生素和氨基酸调理胃肠道系统，增强身体的抵抗力都是不错的选择。