杂花蜜的功效?花蜜和蜂蜜的区别?

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:小可浏览:1694

杂花蜜的功效?花蜜和蜂蜜的区别?

我国幅员辽阔,蜜源植物丰富,根据蜜源植物分类可以分为单花蜜和杂花蜜,那杂花蜜和普通的蜂蜜有什么区别呢?今天就好好说一下这个问题,带你深入了解一下不同的蜂蜜。

杂花蜜也叫混合蜜和百花蜜,是蜜蜂在同一时期采集多种蜜源植物酿造而成的,颜色偏黄或者偏黑,具有润肠通便、美容养颜止咳化痰的功效。像田野牧蜂的云南香蜜就是杂花蜜的一种,它含有黑锁梅花、金樱子等多种蜜源植物为一体,具有补血益气、散寒止血的作用,是特别适合女性朋友食用的一个蜜种。

单花蜜是指蜜蜂采集单一植物的花蜜酿造而成的。一般各种单花蜜又按植物的名称来命名,像枣花蜜、洋槐蜜、椴树蜜等都是单花蜜。以枣花蜜为例,它含有的铁元素比较多,有很好的补血效果,还可以护脾养胃。这些单花蜜因为采自不同的蜜源植物,它们的效果也是各不相同的。

要说杂花蜜与单花蜜的区别,在同是天然成熟蜜的前提下,最大的区别就是蜜源植物的不同以及针对不同的人群都有自己的侧重效果。因此大家在选择蜂蜜的时候,一定要根据自身口味和其效果来选择,不可以只听信商贩的一面之词,没有哪个蜜种优于哪个蜜种,只有哪个蜜种更适合你,适合自己的才是最好的。

健康百科•蜂蜜

  • 蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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