枇杷蜜结晶了是真蜜么?枇杷蜜会结晶吗?
枇杷蜜是中国三大冬蜜之一，甘甜上口，是蜜中上品。大家经常见到的枇杷蜜一般是液态状的蜂蜜，但是有人买的枇杷蜜放了一段时间后发现枇杷蜜结晶了。那枇杷蜜结晶了是真蜜吗?
枇杷蜜有不同的种类，有的品种容易结晶，有的品种不易结晶。枇杷蜜分别有红沙枇杷蜜和白沙枇杷蜜。我们在市场中常见的呈黄红琥珀色的枇杷蜜是红沙枇杷蜜，这种枇杷蜜不易结晶，在合适的温度条件下长期放置可能会出现结晶现象。
而白沙枇杷蜜是容易结晶的枇杷蜂蜜品种，常表现出来的状态是颜色较浅的结晶固态蜂蜜。但是白沙枇杷蜜并不常见，因为白沙枇杷是一种观赏性枇杷植物，大多种植在南方地区作为景观装饰种植，无法形成规模量产。
我们最常吃的还是红沙枇杷蜜，这种枇杷蜜的蜜源植物比较多，在蜜源植物茂盛的蜜源产区，蜜蜂可以较少的采集到杂花蜜，最大程度的保证了枇杷蜜的纯度。我们在龙泉山的枇杷蜜基地，周围有上万亩的无公害枇杷林，酿造的枇杷蜜枇杷的香味浓郁，口感甘甜润口，具有镇咳平喘、化痰清热的显著作用。
最后田野牧蜂提醒，在购买枇杷蜜时一定要提高警惕，谨慎选择。遇到价格便宜或没有质量证明的蜂蜜产品更不要盲目购买，避免上当受骗，最好购买具有权威质量检测认证的蜂蜜产品。