好蜂蜜鉴别方法,好蜂蜜和坏蜂蜜区别

发布时间:2019-06-17 16:35:20 来源:小可浏览:1078

  好蜂蜜鉴别方法,好蜂蜜和坏蜂蜜区别

  好蜂蜜的鉴别方法是什么?如何鉴别自己买到的蜂蜜的品质?蜂蜜好坏如何鉴别?今天就来给大家讲讲鉴别蜂蜜的各种方法。


  其实对于普通消费者而言,几乎没有办法能轻松鉴别出蜂蜜的真假优劣,所有网传的方法都存在其漏洞。而专业的检测机构往往会通过物质比对、图谱分析、同位素检测等多种手段来进行测定,确保送检样品中的物质含量,筛选掉假蜜、勾兑蜜。


  建议普通的消费者在选蜜时从以下几个角度来看,先看真假,看看该品牌是否有自己的蜂场基地,确实在养蜂取蜜,再看其蜂场、蜜源地的环境,是否是远离人烟少污染的良好自然环境,保证蜜品的纯净卫生。最后,光有了好的先天条件也不行,还要看看是否坚持只取成熟蜜,保证蜜品有足够的营养物质积蓄,也确保其能发挥足够好的滋补调理效用。


  像是国内一个叫田野牧蜂的牌子,就在全国各地自建蜂场基地,如黑龙江的饶河黑蜂自然保护区、云南的哀牢山、新疆的阿勒泰等等,都极为偏远,自然环境优渥,蜜品的营养成分积蓄极好,非常适合用于调养身体。

  最后还要提醒大家,购买蜂蜜不仅要鉴别真假优劣,还要根据自己的滋补调理需求来进行蜜种选择,不同的体质、口味喜好、效用需求都可以选到适合自己的蜂蜜,只有适合自己的才是最好的。

健康百科•蜂蜜

  • 蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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