野生百花蜜，是指在深山中天然野生蜜蜂自己筑造蜂巢、酿造的蜂蜜，没有丝毫的人工干预。凝结了多种野生植物精粹，营养物质丰富，那到底野生百花蜜多少钱一斤呢?
野生百花蜜是非常稀少的，现在市面上卖的百花蜜大都是人工养殖的蜜蜂采的，不是真正的野生百花蜜。在《舌尖上的中国第二季》中有一期藏族小伙高空采蜜，那种蜂蜜才是真正的野生百花蜜，一般生长在高大树木或岩石缝隙中，价格很高，几百块都不易买到。
我们经常吃到的是人工养殖的成熟百花蜜。现在出售百花蜜的商家有很多，也有蜂农直接售卖，这个价格也没有一个明确的区间，大概在几十元到几百元都有。成熟百花蜜的价格受很多因素的影响，以下列出其中几点供大家参考：
一、蜜源环境。蜜蜂采蜜是对环境有要求的，蜜蜂世代都是在大自然中生存繁衍的，干净的空气、优质的水源以及充足的食物可以为蜜蜂提供一个安稳的环境，蜂群就会强壮，采的蜜质量就高。
二、百花蜜的蜜源植物。百花蜜一般是多种草本植物的花朵采的蜜，可以是一些常见的普通花类，也可以是对人体有益的中草药植物花类。具有中草药植物特性的百花蜜一定会比普通花蜜价格高一些，这些植物一般长在深山地区，不易找寻。
三、放蜂地点的选择。蜜蜂采蜜需要有蜜源植物覆盖面广的地点，这样才能保证蜜蜂有充足的植物和蜂蜜原材料。
四、蜂蜜的酿造期。纯天然的百花蜜酿造期要比不成熟的蜜时间长几倍，含有丰富的营养成分，水分含量不超过20%，营养价值高，而不成熟的蜜它的水分含量要远远超过20%，容易发酵变质。
另外还有气候、卫生、运输等等因素的多方面作用，都会牵制纯正百花蜜的价格定位。因此，田野牧蜂在这里提醒大家，购买百花蜜时要理性消费，对价格便宜的蜂蜜产品提高防备心理，尽量选择正规厂家的蜂蜜产品。