中国物产丰富，在几千年的饮食文化中人们总结出许多食物的属性是相克的，一起食用会对人体产生不良反应。有人说蜂蜜和葱不能一块吃，那吃了蜂蜜多久可以吃葱呢?
蜂蜜属性温和、天然无毒，并不会轻易和其他食物发生不良反应。在网络上流传着许多不能和蜂蜜一起吃的食物，比如说蜂蜜和豆腐一块吃会引发腹泻、蜂蜜和鲫鱼一块吃会中毒。但是这些没有相关的科学依据或学术证明，不能盲目下判断。如果实在担心会对身体产生影响，可以将蜂蜜和葱分开吃，大概间隔半小时左右就可以。这段时间肠胃会对食物进行消化作用，不会再产生反应。
蜂蜜的食用时间一般在早上空腹和晚上睡前食用最佳，一般和食用其他食物的时间有间隔。早上空腹吃蜂蜜没有食物阻隔，可以让蜂蜜充分接触到肠胃组织，使蜂蜜营养快速被肠胃细胞吸收。建议在起床后先喝一杯清水，及时为人体补充水分，可以加快清除睡眠时体内堆积的毒素。半个小时以后再喝蜂蜜水，吸收效果最好。
晚上睡前1-2个小时适合喝蜂蜜水。晚上喝蜂蜜水有利于促进睡眠，蜂蜜中含有葡萄糖、维生素、钙、磷等物质。可以调节神经系统紊乱，滋润舒缓紧张的神经。加快入睡时间、提高睡眠质量。许多田野牧蜂的蜜友喜欢晚上喝蜂蜜加牛奶，安眠效果更好。
最后，现在市场中有许多造假掺假蜂蜜，假蜂蜜有可能影响身体健康，最好购买具有权威质量检测的蜂蜜产品。