怎么判断好蜂蜜?怎么看蜂蜜好不好?
我国是世界第一养蜂大国，蜂产品产量和出口量长期位居世界首位，蜂蜜的种类更是无以计数。如今蜂蜜市场比较混乱，很多蜜友都想寻求一种简单的可以直接辨别蜂蜜好坏的方法，那么如何判断是不是好蜂蜜呢?
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物酿造而成的一种甜物质，含有丰富的营养物质。网上也流传了不少判断蜂蜜好坏真假的方法，像尝味道、看拉丝状态、滴纸巾法等等，以看拉丝状态为例，纯正的蜂蜜拉丝不容易断，断后可以迅速弹回。掺假的劣质蜂蜜拉丝容易断掉，断后不会快速弹起。但是那些浓缩蜜的拉丝也是容易断的，因此这些简单的方法不能准确的分辨蜂蜜的好坏优劣。
还有的人受品牌效应的影响，认为有知名度的品牌质量一定不错。其实不然，前时间就连同仁堂这样的老字号都因回收大量过期、临过期的蜂蜜，涉嫌再利用的情况上了热搜。让消费者在购买蜂蜜的时候不得不思量再三，由此建议大家在选择蜂蜜的时候不妨多关注蜂蜜自身的质量。
毕竟影响蜂蜜质量的因素有很多，从蜜源地的选择到最后的灌装，不管哪一个环节出错，都会影响蜂蜜的质量。为了防止大家购买质量较差的蜂蜜，建议大家购买像田野牧蜂这样经过层层质检合格的优质高活性成熟蜜，只有在科技的检测之下，那些劣质掺假蜜才无所遁形。