蜂蜜是不是有凉性的?所有蜂蜜是凉性的吗?
中国人认为,食物是有属性的。有的食物性凉,有的食物性热,还有一些食物比较温和。蜂蜜是天然营养的滋补食品,因为蜂蜜具有去火润燥的作用,就有人认为蜂蜜是凉性的。那蜂蜜是不是有凉性的?
蜂蜜是温和滋补的营养食品,在许多中药著作和本草典籍中,都有“蜂蜜味甘、性平、无毒”的记载。蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛的作用,有人认为蜂蜜能清热,就认为蜂蜜是凉性的,这种观点比较片面,不能一概而论。
如水白蜜具有显著的清热润燥、润肠通便的作用,但是水白蜜却是属性温和的蜂蜜。之所以清热去火的效果好和它的蜜源植物有很大的关系,水白蜜蕴含丰富的槐花精华,具有槐花能祛湿利尿、止血凉血的作用,所以去火的的功能比较强。
因为蜂蜜属性温和,所以在一年四季都可以食用,不需要担心吃蜂蜜会因季节变化受到影响。现在正值冬季,尤其适合滋补养生。在寒冷干燥的冬季经常吃一些枣花蜜,具有补血益气、驱寒暖身的作用。冬季缺水或者吃火锅容易引起上火,这时候可以适量饮用一些水白蜜。还有枇杷蜜,对缓解和预防感冒咳嗽有显著作用,在北方还有一定的防霾清肺作用。
不过,最后田野牧蜂也要提醒大家,蜂蜜可不是所有人都能吃的,没有满1周岁和还没有添加辅食的幼龄儿童,是不能吃任何蜂蜜产品的。