脑溢血的饮食调理
1、脑溢血要多吃富含
膳食纤维的食物（粗粮、蔬菜、水果等），尽量少吃蔗糖、
蜂蜜、水果糖、糕点等。
2、脑溢血饮食上应适当补充
维生素C、尼克酸（维生素PP）、
维生素B6及
维生素E；还应注意钾、镁和微量元素铬、硒、锰、碘等的摄入。
3、脑溢血饮食要注意减少饱和
脂肪酸和
胆固醇摄入量（胆固醇每日限制在300毫克以下），尽量少吃或不吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油以及动物内脏。
4、定时定量，少量多餐。三餐的热量分配最好为；早餐25%-30%，午餐35%-40%，晚餐25%-30%，两餐之间可以加餐。
5、每日
蛋白质应占总热量的12%-15%，并包含一定量的优质蛋白（乳类、蛋类、瘦肉、鸡、鱼、大豆等）。
6、盐摄入量每日控制在4克左右。