清热利湿吃什么蔬菜
1、冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。
2、
芹菜：可清肝热、
养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺
止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
3、芥蓝：有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对
肠胃热重、熬夜
失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
4、黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种
维生素、纤维，是难得的
排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、
美白皮肤、抑制
脂肪形成。
5、荷叶：有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。
6、
苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降
血糖、抗病毒和防癌功效。