葛根花
葛根花也是用于
解酒的常见中药，能迅速排除体内酒精，消除残余的酒精在肝、胃中的积淀，对于喝酒过量所致的头痛头晕，烦渴呕吐，胸膈饱胀等均有作用。此外，葛根也有解酒毒的作用。
生
姜
生姜可以调整
肠胃，减轻恶心呕吐症状，具有暖胃散寒，消食醒酒，解酒毒的作用。喝酒后喝一杯生姜水，可消化体内酒精，帮助缓解酒意，减少呕吐。
灵芝
灵芝具有解酒
护肝的作用，有助于快速分解人体内的酒精，而且还能清除血中毒素，对受损的肝脏细胞起修复的作用，减轻酒后肝损伤。还可消除酒后头晕、乏力、恶心等症状。
人参
人参对于乙醇的解毒作用效果显著，可以缩短乙醇麻醉的持续时间和加快恢复正常的时间，并且将代谢所产生的有毒物质乙醛，迅速地排出体外，而有效地保护肝脏。
菊花
菊花有疏散风热，
养肝护肝，清热解毒的作用。喝酒后用菊花泡茶喝，可以使肝脏功能提高，促进乙醇分解，起到解酒醒酒的作用。
桑椹子
桑椹子不仅解酒，还能滋补肝肾阴、养肝血、补肝气，而且可促进肝气的回归，解酒功效显著。