1、羊脊骨（猪脊骨、牛脊骨）1000克，补骨脂粉15克，粳米100克、姜、葱、盐适量。
用法：羊脊骨碎块同粳米加水适量煮至。将熟，加补骨脂粉、姜末、葱花、食盐适量，即可食用。
2、鹿角粉30克，粳米150克，红糖适量。
用法：鹿角霜粉和粳米同煮至将熟，加红糖搅匀即食用。
3、茯苓粉、米粉、羊骨细粉、生壮蛎粉、白糖各等份。
用法：加水和成软面，作成饼，烙熟食用;也可去白糖，加盐作饼食用。
4、乌龟（或鳖甲）1只，生姜、花椒、食盐适量。
用法：剖好乌龟或鳖甲，加适量水、生姜、花椒;炖至龟肉烂熟，加适量盐，即可食用。
5、韭菜100克，活虾150克，食油、盐、味精适量。
用法：韭菜洗净-韧段，活虾去壳，放油锅内翻炒，放盐、味精起锅，佐餐食用。
又方：韭菜100克，虾米50克，如上法炒食。
6、排骨1000克，黄豆250克。
用法：加水，加2～3匙醋，同炖至烂熟，喝汤食肉、豆。
7、发菜30克，鸡蛋2个。
用法：如常法煮或做成发菜鸡蛋汤食用。