这4类黑色食物预防血栓功效大
虽然常吃黑色食物可以预防血栓，但并不是所有的黑色食物都能预防。
1、黑米
黑米，特别是粗加工的黑米富含膳食纤维和多酚类物质，常吃黑米可以避免脂肪堆积，减少血管损伤，从而预防血栓。而且黑米日常也可代替精制米面等主食食用。
2、黑豆
黑豆和黄豆都属于大豆类，黄豆的功效很多人都知道，但黑豆的功效却少有人知。黑豆含有35%的蛋白质和16%的脂肪，是一种物美价廉的瘦身食品。此外，黑豆还富含多酚类或何物，其可以成为肉类的替代品，预防血栓的形成。而且黑豆还含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸与胆固醇结合才能随血液流动，防止胆固醇在血液中的堆积。
3、黑芝麻
黑芝麻富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，同时还含有大量的多酚类物质。因此，常吃黑子吗也能起到预防血栓的作用。在日常生活中，大家可以将黑芝麻与其他食物搭配食用，这样效果更佳。但如果是黑芝麻和坚果类的搭配，大家还是少吃，因为这样吃容易发胖。
4、黑木耳
黑木耳中含有一种特有的成分，即木耳多糖，这是一种非常不错的可溶性膳食纤维。它可以吸附大量的脂肪，避免过多的脂肪进入到血液，减缓血液的流速。还有研究表明，每天吃一百克左右的鲜木耳，还能起到预防三高的作用。不过大家在选购黑木耳的时候，一定要小心选购，以免选购到毒木耳。