研究表明三七粉对患有糖尿病的血糖是有双向调节作用和功效，临床实践也证实日常生活中也有很多人使用三七粉控制和调节糖尿病的血糖。因此糖尿病人日常可以用三七花泡茶喝，对调节血糖有益。那么，究竟三七花是如何调节血糖的？一起来看看下面的介绍吧。
一、三七粉调节血糖的有效成分：
降血糖：三七皂苷c1能降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖，作用呈量效关系，并能拮抗胰高血糖素的降血糖作用；
升血糖：三七总皂苷（pns）则有协同胰高血糖素的升血糖作用。
二、三七花调节血糖的功效特点：
三七花调节血糖具有双向性。经研究表明，三七粉对人体物质代谢的影响是多方面的： 三七粉中最重要成分三七皂苷对血糖的影响取决于动物的状态及机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。
三、糖尿病人应该怎么服用三七花？
1、糖尿病患者可以用三七花这味中药结合我们的饮食进行治疗，将药材加入食材当中做成药膳，三七汽锅鸡就是一种有效降糖的药膳。其做法为选用2--3斤重的子母鸡1只，将其宰后洗净去内脏，在其腹腔内填入三七花约10--20克，用汽锅蒸1小时以上，佐膳。
2、糖尿病患者也可以将三七这味中药加入肉汤当中，由于三七具有降脂、降胆固醇的作用，在患者食用的鸡汤或排骨汤中，每斤汤量加入三七花2--3克共煮，在患者饭前随决饮用。
3、糖尿病患者还可降三七花这味中药当做茶水来喝，患者可以用三七花来泡水，三七茶水是治疗高血压、高血糖、高血脂的最佳饮品。其可显着提高心肌供氧能力，软化血管，改善心肌微循环，增加冠脉流量，防止心肌缺血；抗心率失常，抑制动脉硬化。
四、三七花的药用价值：
三七花，质脆易碎，气微，味甘微苦，与琼珍灵芝配伍降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。
既然三七花对糖尿病有好处，糖尿病人不妨试试。那么，如何选购三七花呢？看看下面的介绍。
五、三七花的选购方法：
1、花杆的长短
花杆短的好，出口级的基本在2cm以内。
2、花朵的颜色
两年花花朵颜色比较深，给人感觉嫩嫩的，三年或以上的三七花稍微带点金黄色（注意：稍微一点的金黄色），发黄或暗绿说明存放时间较长。四年花和四年以上的三七花没有明显的区别，市场上很少，不必担心买到四年以上的三七花，没人愿意把三七种植五年六年的，四年的已经很少了。
3、看花朵是不是紧致的
花朵散开的一般都是开放了的而不是花苞，三七花苞药用价值更高，完全开放了的花基本价格都要掉一大截。
4、还要看花朵的含水量
最简单的鉴别方法是用手捏，易碎的说明水分少，三七花含水量越少质量越上乘。