对于经常上网,从事脑力活动的这类人来说,经常会出现头晕、头疼、用脑过度等现象,然而补脑就必不可少了。怎样才能健康的、有效的提高我们的脑力活动呢?除了适当的休息外,下面这六种食物将是首选:
一、鸡蛋
鸡蛋中的蛋白含有优质的蛋白质,而鸡蛋中的蛋黄含有大量的甘油三酯、卵黄素、卵磷脂和胆固醇,对我们的神经发育起到很重要的作用,有提高记忆力、益智健脑等效果。
苏格兰蛋
二、芝麻
把芝麻捣碎捣烂,再放入少量的白糖用开水冲着喝,还可以直接买芝麻饴、芝麻饼干、买芝麻糊等这类芝麻制品,早上和晚上分别吃一次,七天为一个疗程,五六个疗程后,健脑效果就比较明显了。
芝麻
三、大枣
每一百克大枣中维生素C含量为380-600毫克,被称作是天然维生素C丸。而维生素C的作用可以让大脑功能敏锐,提高脑细胞蛋白质,还能促进脑细胞的兴奋等。
四、南瓜
说到维生素A,大家就想到了绿色蔬菜,确实,绿色蔬菜中含有大量的维生素A。然而南瓜并不比绿色蔬菜中含有的维生素A少。还有,南瓜中含有p-胡萝卜素,是一种效果非常好的益脑元素。南瓜口感甘甜清平,能醒脑提神,能改善神经衰弱、心神不宁的症状。如果用南瓜做菜食用,每天能够吃上一次对我们补脑是十分有用的。
蛋黄焗南瓜
五、核桃
大家都知道吃核桃能够补脑,然而大家知道吃核桃为什么能补脑呢?这是因为核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,可以避免脑血管阻塞,达到补脑益智的目的。关于那些需要备考的学生或长期在脑力工作环境中的朋友们,经常准备些核桃粉、核桃露等核桃制品是有很大帮助的。核桃还有增强记忆力、补充大脑英语、消除脑疲劳的作用。
核桃
六、深海鱼
深海鱼中的欧咪伽—3脂肪酸含量非常丰富,对脑部发育及保持脑部功能正常有着很重要的作用。因此,对于我们传统说法儿童“多吃鱼会很聪明”,其实是有医学依据的。而对于老年人来说,经常吃鱼就更有好处了。去年,经过研究表明,经常吃鱼的人比不喜欢吃鱼的人的脑部功能衰退程度要低的多。这里所说的深海鱼包含有鲔鱼、鲱鱼、三文鱼等。
饮食禁忌:
1、高考前不要吃生冷辛辣食物,高考前最担心的就是闹肚子,所以尽量不要吃生冷辛辣食物,比如冰激凌、凉拌菜、辛辣菜肴等等,由于夏天天气炎热,本来身体里面就热,突然吃冷饮食物,就回造成肠胃不适,导致腹泻等疾病,影响考试。
2、高考前不能太多吃荤菜,考试前很多家长想着给孩子补补,做了好多肉食、荤菜,但是大部分荤菜都是很油腻的,不容易消化,在高考前还是以清淡为主,多吃蔬菜,尽量不要频繁更改菜肴,以免造成不适应。
3、高考前不要大量喝咖啡和茶,考前尽量不要喝带有咖啡因的饮料,不可以太浓,咖啡会使人产生兴奋的作用,影响晚上睡眠,会出现尿频,影响考生正常发挥。
4、高考前少吃利尿的水果,高考时节正好遇上西瓜和香瓜成熟的季节,但是考生不能过多的吃,西瓜和香瓜是利尿水果,过多的吃会频繁上厕所,影响考生发挥,也耽误时间,而且这两样水果都会很容易引起肠胃不适,所以家长在考试之前不要过多给孩子吃利尿水果。
5、油炸食品,油饼、油条、炸糕、炸鸡、炸薯条、汉堡等油炸食品,不但会增加肠胃的负担,还会影响下一餐的食欲
很多家长认为核桃、芝麻、瓜子对孩子健脑有好处,但是这些食品在短期集中服用不仅起不到健脑的作用,还会适得其反。这些坚果类食物油脂含量比较高,大量食用会导致考生上火,搞不好还会伤胃。
6、不宜用饮料代替白开水:果汁、可乐等饮料中的糖精及电解质会对肠胃产生不良刺激,影响消化和食欲;
7、不宜吃刺激性蔬菜:韭菜、芹菜、洋葱等刺激性蔬菜也不利于考生考前食用。
8、不宜吃粗粮:粗粮考试期间,考生不适宜大量食用粗粮,因为粗粮会延长胃排空的时间。
9、不宜多吃坚果:很多家长认为核桃、芝麻、瓜子对孩子健脑有好处,但是这些食品在短期集中服用不仅起不到健脑的作用,还会适得其反。这些坚果类食物油脂含量比较高,大量食用会导致考生上火,搞不好还会伤胃。因此适量吃点坚果即可。