我在黑龙江长大，那里半年都是白雪覆盖，天然的大冰箱，小伙伴们从小就喜欢吃冻梨，冻苹果，生食蔬菜，导致脾虚胃寒，刚到中年，吃点凉的肚子就不舒服，经常闹肚子。
今年，老婆从新疆和田枣园回来时，带给我一包枣茶，说是岳父专门炮制的，调理脾胃。
试泡了一杯（我的中年保温杯），枣香四溢，色泽诱人，马上就喜欢上了。很好喝（可能是身体需要），喝了几次后，肠胃不那么敏感了，现在喝了两个月，吃点凉拌菜也没事了。
经过岳父炮制过的红枣泡茶枣香浓郁，泡三、四次色香味不减。实为养胃健脾的佳品，据说还有其他功效，这里就不一一叙述了。
想到很多人杯里经常泡着两颗枣，方法不对，发挥不出枣子的功效，老辈人说：“泡茶的枣要烤过才有效果”，觉得不能让古法枣茶失传，做成产品，让更多人受益才对，所以，简单包装一下，古法枣茶重现江湖。
个人分析：红枣有补中益气，养血安神之效。红枣炮制后更利于营养释放，更适合养胃健脾。还有一部分被炭化，进入消化道，可以吸附体内的有害物质。