雨天湿气重,试试这款五指毛桃土茯苓排骨煲鸡汤!

发布时间:2017-12-20 13:57:27 来源:小可浏览:5073


五指毛桃茯苓排骨煲鸡——中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困的功效,正适合最近的天气。


五指毛桃土茯苓排骨煲鸡

材料:

五指毛桃50克、土茯苓15克、排骨500克、鸡半只、蜜枣一个。


做法:

1. 五指毛桃、土茯苓洗净,稍浸泡;

2. 排骨和鸡斩块,洗净,氽水捞起;

3. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。


适用人群:一般人群。

功效:

五指毛桃,性味甘微温,可健脾补肺、行气解湿、舒筋活络;土茯苓有解毒、除湿、通利关节之功效;鸡肉温中益气、益五脏、补虚损,配合五指毛桃,香味浓郁。以上食材做成的养生汤,有健脾补肺、解毒利关节、祛湿补气的效果。



健康百科•五指毛桃

  • 五指毛桃,为岭南常用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药,其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋的功效,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。近年来,对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入,并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。五指毛桃还可做酒,其色...

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