薤白本品为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。
主产东北、江苏、湖北等地。
采收加工夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。
性状鉴别
小根蒜 呈不规则卵圆形，高 0.5～1.5cm，直径0.5～1.8cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质硬，角质样。有蒜臭，味微辣。
薤 呈略扁的长卵形，高1～3cm，直径0.3～1.2cm。表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。质较软，断面可见鳞叶2～3层。嚼之粘牙。
性味归经辛、苦，温。归肺、心、胃、大肠经。
本品辛散温通，苦泄滑利，入肺、心、胃、大肠经，善条达凝郁。上能散阴寒之凝结而温通胸阳，为治胸痹之要药；下能行大肠之滞气，为治胃肠气滞、泻病后重之佳品。
功效通阳散结，行气导滞。
主治病症（1） 痰浊闭阻胸阳之胸痹证。
（2） 胃肠气滞，泻痢里急后重。
用法用量内服：煎汤，5～10g；或入丸散。外用：适量，捣敷，或捣汁涂。
使用注意本品辛散苦泄温通，并有蒜味，故气虚无滞、阴虚发热及不耐蒜味者慎服。