枣花蜜在我国众多的蜂蜜种类中始终占有一席之地，也在悠久的蜂蜜历史排在前列，这和枣花蜜惹人喜爱的口感和显著的功效分不开，有利就有弊，接下来就让我们来看一下枣花蜜的功效与禁忌。
枣花蜜在蜂蜜中属于质量较高的蜜，非常滋补。枣花蜜甜度大，主要含有葡萄糖和果糖，极易被人体消化吸收，在食用之后会迅速增加血糖量，及时补充人体热量。并且含有人体所需的十多种氨基酸、活性酶类、有机酸，可以提高人体的免疫能力，增强身体抵抗力，起到预防疾病的作用。
枣花蜜中含有多种抗氧化活性酶以及维生素，包括维生素A、C等，这些成分被人体吸收之后可以帮助身体清除自由基，减少组织细胞的损伤，可以有效的延缓皮肤衰老，适合女性消费者食用，长期食用可以滋润皮肤，美容养颜。
枣花蜜中还有高含量的铁元素，并且具有和大枣一样补气养血的作用，针对于女性贫血，气血不足有着明显的疗效。有些人手脚冰凉、四肢无力，尤其是在冬天症状更加严重，可以经常食用一些枣花蜜，这种情况能够得到明显的改善。田野牧蜂的女性顾客很多，她们都很喜欢购买枣花蜜，波美度达42度以上成熟枣花蜜营养丰富，口感极佳。
但是需注意的是，枣花蜜过量吃可能会造成便秘症状，建议长期食用的人可以每天适量的吃，还有一岁以下的儿童也不适合吃蜂蜜。