补钙食谱大全补钙界的降龙十八掌

发布时间：2016-12-30 10:03:48 来源：小可浏览：1298

补钙食谱大全

一：虾皮豆腐泥食谱

原料：虾皮10克，豆腐100克，蒜苗10克，植物油30克，葱姜末、花椒粉少许，精盐适量。

做法：

1.先将虾皮剁成碎末，豆腐抹成泥，蒜苗切成段;

2.把豆腐放入虾皮泥中，再加入花椒粉、盐混匀;

3.热锅里放油，以葱、姜末炝锅，放入虾皮豆腐泥;

4.炒片刻后放入蒜苗，炒匀即成。

二：豆花鱼食谱

原料：草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。

做法：

1.鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末、切葱花、豆瓣酱剁细待用;

2.锅中下油，烧至七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香;

3.锅中下油，以中小火将豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，加入上汤，下酱油、盐、糖、醋、料酒、花椒调味后，放入炸好的鱼以中火烧，最后捞起鱼;

4.锅中放入豆花小烧片刻，捞起盖在鱼上;

5.锅中汤汁加味精、香油，勾薄欠，淋在鱼和豆花上，撒葱花及炸好的黄豆即成。

三：香菇豆腐食谱

原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

做法：

1.豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;

2.炒锅倒入适量油，烧热，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;

3.烹入料酒，放香菇及调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。

四：海米炒油菜食谱

原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。

做法：

1、油菜切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段。

2、在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内。

3、将炒锅放在火上，放入油。

4、油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。

以上“补钙食谱大全”由非彤小可商城健康小编整理和提供，希望对大家有所帮助。如果你也想要通过食疗补钙的话，不妨尝试一下这几款食谱，这几款食谱可是堪称补钙界的降龙十八掌的，由此可见，应该是很不错的！

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健康百科•补钙

钙是构成骨骼和牙齿的重要元素，还具有维持人体组织的弹性和韧性，降低神经细胞的兴奋性，强化神经系统的传导功能，维持肌肉神经的正常兴奋，调节人体细胞和毛细血管的通透性，促进人体内多种酶的活动，参与血液的凝固过程，维持人体酸碱平衡等生理作用。一旦缺钙，主要危害是影响骨齿发育。另外1％存在于软组织细胞外液和血液中，主要作用是调节人体生理功能，缺钙可引发人体四肢痉挛、反应迟钝、烦躁不安、意识丧失、心脏功能失...