本文导读：鹿尾巴源自鹿科动物梅花鹿、马鹿的干燥尾巴，汇集了鹿的阴血精华，有称"阳气聚于角，阴血聚于尾"。鹿尾巴含丰富的蛋白质、胶质乳磷酸钙、维生素B12、C、D、E、锌及镁等矿物质，以吉林省珲春出产的为最佳。
就外形来说，鹿尾巴其外形粗壮，前端钝圆，有特殊香味，切开可见嫩骨。具有壮腰益肾、益精补虚、增强体力、消除疲劳、促进血液循环、治疗风湿病的疗效，可治疗贫血、体液失调、肾脏病、男女腰痛、阳痿等症，用以炖汤四季皆可饮用(秋冬时令更佳)，是良好的全身性强壮保健品（少年儿童不宜服用）。
鹿尾巴性温而滋补阳气，服用最佳时间是中午，这是一天中阳气最盛的时候，利于吸收。鹿尾巴的服用以炖汤和泡酒为主，至于功效……下面简单介绍：
鹿尾巴 20g、高丽参10g、巴戟天 15g、肉苁蓉15g、枸杞15g、龙眼肉15g、瘦肉50g
将巴戟天、肉苁蓉、枸杞、龙眼肉放在锅里炖1小时，然后以此汤放炖盅内与鹿尾巴、高丽参、瘦肉一起隔水炖2小时即可。（以上为1人份量）
2、鹿尾巴牛膝杜仲汤
壮阳固精，补肾填髓，补气血及强身健体。鹿尾巴 20g、淮牛膝 15g、杜仲15g、枸杞15g、瘦肉50g
所有材料洗净后入炖盅，加2碗水，隔水炖4个小时即可。（以上为1人份量）
3、鹿尾巴酒：温阳、补气血、强筋骨
酒以40度为佳，10斤。鹿尾巴100g、高丽参50g、海马50g、巴戟天100g、淮牛膝100g、肉苁蓉100g、枸杞100g、龙眼肉100g
将药材洗净、晾干，浸泡半年后即可服用。特殊人群请咨询医师或药师后食用